Dalam beberapa tahun terakhir, membran oksida graphene telah banyak digunakan untuk desalinasi air laut dan pemisahan zat warna.Namun, membran memiliki berbagai aplikasi, seperti industri makanan.
Sebuah tim peneliti dari Pusat Inovasi Perairan Global Universitas Shinshu telah mempelajari penerapan membran oksida graphene dalam susu.Selaput semacam ini biasanya membentuk lapisan kotoran yang padat (karbon, "Membran oksida graphene untuk susu bebas laktosa" pada membran polimer. ).
Tutup membran oksida graphene yang diserap oleh laktosa dan air;meninggalkan lemak, protein dan makromolekul dalam susu.
Membran oksida graphene memiliki keuntungan menghasilkan lapisan fouling berpori, sehingga kinerja filtrasinya dapat dipertahankan lebih baik daripada membran polimer komersial.Kimia yang unik dan struktur berlapis dari membran oksida graphene memungkinkan untuk meningkatkan penetrasi laktosa dan air, sementara menolak lemak, protein dan beberapa mineral.Oleh karena itu, tekstur, rasa dan nilai gizi susu dapat terjaga lebih baik dibandingkan dengan film polimer komersial.
Karena struktur berlapis yang unik dari lapisan fouling berpori dan membran oksida graphene, konsentrasi fluks permeasi laktosa dan laktosa jauh lebih tinggi daripada membran nanofiltrasi komersial.Dengan menggunakan membran pendukung dengan ukuran pori 1 μm sebagai membran oksida graphene, kontaminasi yang tidak dapat diubah ditingkatkan.Hal ini mengarah pada pembentukan lapisan fouling berpori, yang memungkinkan tingkat pemulihan fluks air yang lebih tinggi setelah susu disaring.
Menyoroti kinerja antifouling yang sangat baik dan selektivitas yang tinggi terhadap laktosa, karya perintis ini menunjukkan penerapan membran oksida graphene dalam industri makanan, khususnya industri susu.Metode ini mempertahankan potensi besar untuk menghilangkan gula dari minuman, sambil tetap mempertahankan bahan lainnya, sehingga meningkatkan nilai gizinya.
Sifat antifouling yang tinggi dari larutan kaya organik (seperti susu) menjadikannya juga pilihan ideal untuk aplikasi lain (seperti pengolahan air limbah dan aplikasi medis).Kelompok ini berencana untuk terus mengeksplorasi aplikasi film oksida graphene.
Karya ini didasarkan pada hasil penelitian grup sebelumnya, yaitu pembuatan membran oksida graphene yang disemprotkan (“NaCl yang efektif dan penolakan pewarna dari membran berlapis graphene oksida / graphene hibrida”) untuk desalinasi air laut dalam nanoteknologi alami.Membran menunjukkan peningkatan stabilitas kimia dengan menambahkan beberapa lapisan graphene, sambil menunjukkan kinerja filtrasi yang stabil setelah lima hari pengoperasian.Selain itu, metode deposisi semprot sangat menjanjikan dalam hal skalabilitas.
Menyoroti kinerja antifouling yang sangat baik dan selektivitas yang tinggi terhadap laktosa, karya perintis ini menunjukkan penerapan membran oksida graphene dalam industri makanan, khususnya industri susu.Metode ini mempertahankan potensi besar untuk menghilangkan gula dari minuman, sambil tetap mempertahankan bahan lainnya, sehingga meningkatkan nilai gizinya.
Sifat antifouling yang tinggi dari larutan kaya organik (seperti susu) menjadikannya juga pilihan ideal untuk aplikasi lain (seperti pengolahan air limbah dan aplikasi medis).Kelompok ini berencana untuk terus mengeksplorasi aplikasi film oksida graphene.
Karya ini didasarkan pada hasil penelitian grup sebelumnya, yaitu pembuatan membran oksida graphene yang disemprotkan (“NaCl yang efektif dan penolakan pewarna dari membran berlapis graphene oksida / graphene hibrida”) untuk desalinasi air laut dalam nanoteknologi alami.Membran menunjukkan peningkatan stabilitas kimia dengan menambahkan beberapa lapisan graphene, sambil menunjukkan kinerja filtrasi yang stabil setelah lima hari pengoperasian.Selain itu, metode deposisi semprot sangat menjanjikan dalam hal skalabilitas.
Waktu posting: Jul-20-2021